برخی ترکیب‌ها جذب مواد مغذی را افزایش می‌دهند و برخی دیگر، درست برعکس، مانع جذب آن‌ها می‌شوند. از قهوه کنار غلات صبحانه گرفته تا اسفناج همراه پنیر یا استیک با یک لیوان نوشیدنی الکلی، همگی می‌توانند رژیم غذایی سالم شما را بی‌اثر کنند.

دکتر سجاد صادقی، پزشک و متخصص طب ایرانی با اشاره به افزایش بیماری فراموشی و آلزایمر در جامعه امروز و لزوم تفکیک این دو بیماری؛ اصلاح سبک زندگی بر اساس منابع طب ایرانی را مهمترین راهکار برای پیشگیری از فراموشی و آلزایمر دانست.

متخصص طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: برنج نه دشمن سلامتی است و نه عامل قطعی چاقی؛ آنچه باعث اضافه‌وزن، افزایش قند خون یا آسیب به کبد می‌شود، روش نادرست مصرف برنج است، نه خود این ماده غذایی که بخش جدایی‌ناپذیر سفره ایرانی محسوب می‌شود.

امروزه گرایش به استفاده از دمنوش‌های گیاهی به‌عنوان راهکاری مکمل برای حفظ سلامت افزایش یافته است و در این میان، چای ترش به‌دلیل رنگ جذاب، طعم خاص و خواص متعدد، توجه زیادی را به خود جلب کرده است.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به مصرف بی‌رویه قهوه گفت: عوارض مصرف بی‌رویه قهوه شامل وابستگی، اختلال خواب، مشکلات قلبی و گوارشی می‌شود. 

به گفته یک پزشک و مشاور سبک زندگی سالم، اگر می‌خواهید سالم باشید و سالم بمانید، کربوهیدرات ناسالم را کامل از برنامه غذایی خود حذف کنید. اما باید بدانید چه غذاهایی کربوهیدرات ناسالم و کدامیک کربوهیدرات سالم دارند.

به گفته یک پزشک متخصص طب سنتی، گریپ فروت میوه ای است که می‌تواند برای کبد مفید باشد و به تنظیم چربی و فشار خون کمک کند، اما زیاده روی در مصرف آن می‌تواند اثرات مضری داشته و مصرف همزمان آن با برخی داروها سبب تداخلات و اثرات سوء شود.

در دنیای امروز که بیماری‌های گوارشی مانند یبوست، سندرم روده تحریک‌پذیر و دیورتیکولوز شایع شده‌ است، توجه به نقش مواد غذایی حاوی فیبر به ویژه نان کامل ضروری است. نان کامل برخلاف نان سفید، حاوی تمام اجزای دانه گندم است.

در این روزهای سرد و برفی زمستان کە انواع بیماری‌های ویروسی از جملە آنفولانزا و سرماخوردگی وجود دارد، دمنوش‌های گیاهی می‌تواند نسخە جادویی برای درمان باشند کە یکی از این دمنوش‌های موثر دم کردە آویشن است.

کاکائو با خواص بالقوه‌ برای سلامتی، شناخته شده است؛ پودر کاکائو از دانه‌های کاکائو به‌دست می‌آید و ماده اصلی شکلات است که می‌تواند به‌صورت پودر نیز مورد استفاده قرار گیرد، اکنون پژوهشگران دریافتند که مصرف این ماده غذایی در روزهای سرد زمستانی برای سلامت بدن مفید است.