شیرین بیان که به آن ریشه‌ی شیرین نیز می‌گویند، گیاهی چوبی و چندساله است که تا حدود ۱ تا ۲ متر رشد می‌کند. ریشه‌های بلند و پرچین شیرین بیان به‌صورت افقی و زیر زمین پخش می‌شوند. از ریشه‌ی شیرین بیان بیشتر به‌عنوان شیرین‌کننده در آب‌نبات و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. علاوه‌بر استفاده از شیرین بیان در خوراکی‌ها، این گیاه به‌دلیل خواص درمانی گوناگون خود و افزایش طول عمر و سلامتی از زمان‌های باستان مورد توجه قرار گرفته است.

چربی خون بالا یکی از مشکلات رایج در جوامع امروزی است که در صورت کنترل‌نشدن می‌تواند به بیماری‌های قلبی و عروقی منجر شود. پژوهش تازه‌ای در کشورمان به بررسی نقش گیاهان دارویی در مدیریت این اختلال متابولیک پرداخته است.

همه مغزیجات حاوی کالری بالایی هستند. بنابراین مصرف یک مشت از آن‌ها در طول روز برای کنترل چربی خون کافی است. می‌توانید از این مواد غذایی به عنوان میان‌وعده استفاده کنید یا آن‌ها را به سالاد و اسموتی‌ها بیفزایید.

گیاه حماض، که با نام شیطرج نیز شناخته می‌شود، یکی از گیاهان دارویی با سابقه طولانی در طب سنتی ایرانی، اسلامی و حتی منابع علمی مدرن است. این گیاه، با نام علمی Lepidium latifolium L، از خانواده چلیپاییان (Brassicaceae) است و به دلیل خواص درمانی متنوع، به‌ویژه در درمان مشکلات مفصلی، مورد توجه قرار گرفته است.

عضو هیات علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز، بر انتخاب هوشمندانه مواد غذایی برای دورهمی‌های شب یلدا و پرهیز از مصرف تنقلات پرقند و پرنمک تاکید کرد.

مصلحات انار به موادی گفته می‌شود که طبع سرد این میوه را تعدیل کرده و هضم آن را آسان‌تر می‌کنند. انار میوه‌ای سرد و خشک است و برای بسیاری از افراد، مخصوصاً سردمزاج‌ها، مصرف آن بدون مصلح ممکن است باعث ضعف گوارش شود. در این مطلب بهترین مصلحات انار را طبق اصول طب سنتی معرفی می‌کنیم.

بواسیر یا هموروئید یکی از مشکلات شایع گوارشی است که برخی از افراد آن را در طول زندگی خود تجربه می‌کنند. یکی از موثرترین رو‌ش‌ها برای کنترل علائم این عارضه، رعایت رژیم غذایی مناسب است.

زعفران از خانواده زنبقیان است و از دوران باستان در نظام‌های طب سنتی به عنوان یک عامل درمانی ارزشمند شناخته می‌شود؛ این گیاه ارزشمند از دیدگاه طب ایرانی یکی از مؤثرترین عوامل برای تقویت قوای جسمانی، ایجاد آرامش روانی و حمایت از سلامت قلبی و عروقی است.

به گفته یک پزشک متخصص طب سنتی، افرادی که مزاج بدن یا مغزشان گرم و خشک است، خواب‌های سبک و کوتاه دارند و کسانی که مزاج بدن و مغزشان مقداری رطوبت دارد یعنی سرد و تر است، خواب‌های عمیق و طولانی تری دارند.

محققان دریافتند که رنگ‌های غذایی مصنوعی به‌طور گسترده در غذاهای بسته‌بندی شده استفاده می‌شوند و به‌ دلیل جذب نسبی بالاتر و آسیب‌پذیری رشدی، به‌طور نامتناسبی بر کودکان تاثیرگذار هستند.