بسیاری از مردم در جستجوی راه‌هایی برای داشتن پیری سالم به غذا‌ها و مکمل‌های به اصطلاح سوپر غذا روی می‌آورند، اما برخی از گزینه‌های مفید ممکن است نزدیک‌تر و ساده‌تر از آن چیزی باشند که انتظار دارند.

روغن‌های غنی از اسید‌های چرب امگا ۳ یا امگا ۹ مانند روغن‌های بذر کتان، زیتون و گردو گزینه‌های مفیدی هستند.

برنج یا پاستای پخته‌شده اگر بیرون از یخچال در دمای اتاق باقی بماند، می‌تواند به محلی برای رشد میکروب‌ها بدل شود و خوردن آن شما را در معرض خطر مسمومیت قرار دهد.

 متخصصان معتقدند شیر مادر به‌عنوان ماده زیستی خدادادی، سرشار از پروتئین‌ها و سلول‌های دفاعی منحصربفرد است که علیرغم پیشرفت علم و ساخت شیر خشک، تاکنون هیچ فراورده‌ای توانایی جایگزینی و رقابت با آن را به دست نیاورده است.

پروبیوتیک‌ها این روزها بیشتر از همیشه سر زبان‌ها افتاده‌اند؛ از ماست و کفیر گرفته تا خوراکی‌های تخمیری که گفته می‌شود برای سلامت روده مفیدند. اما جالب است بدانید نگاه طب ایرانی به این خوراکی‌ها فقط به گوارش محدود نمی‌شود و نکات قابل‌توجهی درباره جایگاه آنها در سبک زندگی و تغذیه دارد.

پژوهشی جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه آب چغندر حاوی نیترات ممکن است به کاهش برخی عوارض در زنان باردار مبتلا به بیماری مزمن کلیه کمک کند.

یک متخصص داروسازی سنتی با اشاره به افزایش مصرف نوشیدنی‌های حاوی تخم شربتی در فصل گرما، گفت: تخم شربتی می‌تواند با حفظ رطوبت در دستگاه گوارش و کاهش احساس تشنگی، به تحمل بهتر گرما کمک کند، اما جایگزین آب آشامیدنی و جبران‌کننده کم‌آبی بدن نیست.

اگر به دنبال راهی ساده برای کنترل قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت هستید، شاید پاسخ در انتخاب نان روزانه شما باشد. متخصصان تغذیه می‌گویند جایگزین کردن نان‌های تهیه‌شده از آرد سفید با نان سبوس‌دار می‌تواند به کاهش نوسانات قند خون، بهبود حساسیت به انسولین و حتی پیشگیری از دیابت نوع ۲ کمک کند.

کاهش وزن همیشه به رژیم‌های سخت و حذف‌های طولانی محدود نمی‌شود؛ برخی نوشیدنی‌های طبیعی به‌دلیل داشتن ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و اثرات احتمالی بر سوخت‌وساز بدن، می‌توانند در کنار سبک زندگی سالم به کنترل وزن کمک کنند.

بادمجان حاوی پروتئین‌هایی است که می‌توانند به عنوان آلرژن عمل کنند و هرچند آلرژی به بادمجان نادر است، اما وجود دارد. این حساسیت مثل بسیاری ازآلرژی‌های غذایی دیگر به دلیل واکنش سیستم ایمنی بدن به پروتئین‌های خاص موجود در بادمجان ایجاد می‌شود.