محققان دریافتند که رنگ‌های غذایی مصنوعی به‌طور گسترده در غذاهای بسته‌بندی شده استفاده می‌شوند و به‌ دلیل جذب نسبی بالاتر و آسیب‌پذیری رشدی، به‌طور نامتناسبی بر کودکان تاثیرگذار هستند.

با آغاز فصل سرما، تغذیه‌ مناسب نقش موثری در حفظ سلامت، انرژی و عملکرد بدن دارد؛ کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند در روزهای سرد، مصرف غذاهای گرم، مغذی و سرشار از مواد مفید را در برنامه غذایی خود بگنجانید تا علاوه بر تنظیم دمای بدن، سیستم ایمنی تقویت شود.

با وجود گرما و حس دلنشینی که نوشیدن یک فنجان شکلات داغ در فصل سرما به همراه دارد، متخصصان ارتوپد هشدار می‌دهند مصرف مداوم این نوشیدنیِ پُر شکر می‌تواند سلامت استخوان‌ها را به خطر بیندازد؛ به‌ویژه زمانی که به‌اشتباه به‌ عنوان منبعی از کلسیم تلقی می‌شود.

به گفته یک درمانگر دیابت و چاقی، خیلی‌ها فکر می‌کنند چون نبات یا شکر قهوه‌ ای ظاهر طبیعی‌ تری دارند و در فروشگاه‌های سلامت محور با گرایش طب سنتی عرضه می‌شوند پس سالم‌ ترند و برای بیماران چاق و مبتلا به دیابت قابل توصیه و مجازند. اما واقعیت آن قدرها هم که فکر می‌کنید ساده و شیرین نیست!

یک داروساز هشدار می‌دهد که ترکیب نوشیدنی‌های انرژی‌زا با نوشیدنی‌های بسیار شیرین حتی نوشیدنی‌هایی که ظاهراً سالم به نظر می‌رسند، می‌تواند اثر داروهای فشار خون را خنثی کرده و خطرات جدی برای سلامت ایجاد کند.

بررسی بیش از ۱۶۰۰ نفر نشان می‌دهد ترکیب تلخ‌مزه‌ی شکلات تلخ ممکن است بر شاخص‌های مولکولی پیری اثر محافظتی داشته باشد.

فلفل دلمه‌ای از سبزیجات پرطرفدار و سرشار از ویتامین است که نقش مهمی در سلامت بدن دارد. اما جالب است بدانید همه فلفل دلمه‌ای‌ها یکسان نیستند. تفاوت فلفل دلمه‌ای نر و ماده، از طعم و میزان تخم گرفته تا کاربرد در آشپزی و سالاد، نکته‌ای مهم برای خرید هوشمندانه است.